老屋新面貌「福吉 Cafe」

老屋新面貌「福吉 Cafe」

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2017.05.22

坐落於旭橋旁的一間由老屋改建的咖啡屋「福吉 Cafe」(Fukuyoshi Cafe),可說是近期旭川的新美食名所代表之一。
此間咖啡店外觀雖保留著大正時期的舊式建築,但店內裡的木製裝潢卻相當的時尚並帶著濃厚的文青氣息,是間會令人感到非常舒適的咖啡店。
然有趣的是本店雖名為咖啡店,但當Menu一展開時你會發現這裡主攻的項目竟然不是咖啡!?而是以「抹茶」相關的飲品居多~接著就讓我們一起來看看店裡的模樣和店裡熱賣的商品是什麼吧♪

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  1. 溫暖明亮且兼具時尚感的內裝

    溫暖明亮且兼具時尚感的內裝

    店裡的設計主要是以木製為主,因此一進到店裡就會感到一股暖意迎面而來。店裡分為兩大區塊,一塊是點餐區,另一塊則是用餐區。店裡設有單人座位、雙人座位以及多人座位的長桌區,無論是哪種座位都非常的舒適,同時座位間的空間也都很足夠,絲毫不會令人感到擁擠,很容易一坐下就被黏住捨不得離開了。

  2. 簡約時尚設計的櫃台與美味餐點

    簡約時尚設計的櫃台與美味餐點

    店裡的櫃檯設計走簡約時尚風格;上頭另設有一個Show Case,裡頭擺放著剛出爐的美食。在重頭戲的飲品出現前,要先來介紹同樣是極具人氣的鎮店甜點和輕食。上圖的下方或右側照片中都可以看到一個相同的食物造型,而那個食物造型就是以距離本店不遠處的旭川知名景點「旭橋」為模型設計出的。

    下方的「旭橋燒」(トキワ焼き:tokiwa-yaki),雖感覺有點像是鯛魚燒的變相版,然口感可是大不同喔,旭橋燒的口感是屬於可頌口感非常的酥脆,裏頭的內餡除有甜的(紅豆、巧克力、卡斯達等)還有鹹的(咖哩、法蘭克福熱狗),時而還會有期間限定的口味出現喔!而右方照片的旭橋三明治,顧名思義的就是使用旭橋造型的可頌麵包當成三明治外衣,裡頭夾上各式蔬果與主食而成,非常適合當成早午餐或式下午茶的輕食來食用。

  3. 超高人氣飲品

    超高人氣飲品

    (上方Menu為2016年所拍攝,價格僅供參考)

    最一開始提到本店雖為咖啡店但卻不是以咖啡為主要販售項目反倒是以其他飲品為主販售品項;到底是怎樣的飲品可以如此受到歡迎呢?答案就是如上圖Menu所呈列出的「抹茶」系列飲品。而其中最為推薦的就是右圖的「抹茶紅豆拿鐵」,最上層使用的是吉川園茶舖的抹茶,中間層為道產牛奶,而最下層為美瑛產紅豆。除了顏色討喜外,其風味才更是一絕!拍完照,欣賞完美麗的顏色後,請記得於品嘗前仔細均勻攪拌;如此底層帶甜的紅豆搭配上層帶茶澀味的抹茶再融合中間層的濃厚牛奶,不甜不澀不膩的恰恰好滋味,保證令人一嚐就難忘。

  4. 店中的其他小小角落

    店中的其他小小角落

    店中還有幾個小小的角落,除了有一個販售旭川周邊商品的角落外,還設置有一處可以免費索取的旭川周邊觀光案內DM櫃台,此外在用餐區的一處牆面上還設有書籍借閱區供訪客可以自行在店中借閱使用。

    下回若是來到旭川市區或是旭橋的話,千萬別錯過了這個就位於旭橋附近的福吉Cafe喔!真心的建議最好可以預留個1~2小時,坐到店裡好好的享受一下美食的同時也好好的感受一下內部舒適的裝潢。若無論如何都擠不出的時間的話,也沒關係,這裡也提供外帶服務,讓您可以將美味帶著走~

    【基本情報】

    Fukuyoshi Cafe
    地址:
    旭川市 常盤通 2-1970-1
    TEL:
    166-85-6014
    營業時間:
    7:30~18:00
    網站:
    https://www.fukuyoshicafe.com/
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