Slow Trip!士別 X 和寒 X 剣淵 X 幌加内遊 (上)

Slow Trip!士別 X 和寒 X 剣淵 X 幌加内遊 (上)

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2017.04.13

現代人出國旅遊的頻率大幅增加,一年數回海外旅遊對於台灣旅客來說早已不是什麼稀奇的事了;而當中又以「旅日」的人數為最眾多。而來到日本除了可以在大都市裡大買特買,大吃特吃外,有沒有想過來趟不一樣的「慢遊知性之旅」呢?這次我們將從 「繪本故鄉-劍淵」為起點,帶您一同前往鄰近的城鎮「士別」、 「幌加內」、 「和寒」來趟不一同以往的旅程;讓您的身心得以藉由這趟旅程好好的充電並得到真正的放鬆。

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  1. 地理位置介紹

    地理位置介紹

    此回要介紹的4個城鎮位於道北地區的上川郡,一聽到道北想必會感覺好遙遠是吧,但實際上這四個城鎮的位置距離大家熟知的「旭川」不過也只需1~1.5小時左右的車程而已。因此非常推薦大家可以在到訪旭川的同時將這幾個地區一併納入行程規劃中。

  2. 繪本故鄉-劍淵

    繪本故鄉-劍淵

    以繪本故鄉聞名的「劍淵町」,除有一個很大的可愛「繪本館」外,在町內的著名的湖畔「櫻岡湖」邊還有座溫泉飯店以及景色優美的露營場地。5月開始積雪融退後天氣相對晴朗溫和,非常的適合到這裡以露營方式來賞櫻;若還是擔心日夜氣候較涼寒的話,也能選擇住宿一旁的「Lakeside櫻岡溫泉飯店」。夏季時,湖上會開放划船行程外,町內也會為了迎接夏季的來臨舉辦各式的夏季祭典活動。除此外町內還有座名為「羊駝牧場」的景點,除了可以近距離觀賞羊駝外,園區中還會推出非常有趣刺激的戶外體驗活動,像是冬季的雪艇體驗和夏季的草地越野車體驗等。目前町內正在規劃以「腳踏車」慢遊城鎮的行程,相信透由這樣的慢遊方式可以讓到訪的旅人們能更深入的感受體會到劍淵的美~

    ※圈圈旅中更多的「劍淵景點」介紹

  3. 美食伴手禮介紹

    羊駝牧場

    美食伴手禮介紹

    在羊駝牧場內除了可以近距離接觸羊駝、體驗戶外活動外,也能在這裡體驗以羊駝毛進行手做的工藝喔!若對自己的手藝沒有信心的朋友也沒關係,這裡也有販售製作好的羊駝小物、羊駝毛圍巾、手套等等。還有由於劍淵和南美洲的祕魯為締結為姊妹市,因此在羊駝牧場中還有販售祕魯產的咖啡杯具等;當中還有一項很有趣的商品就是「祕魯金黃可樂」(Inca Kola)顧名思義的這個可樂的顏色就是呈現金黃色澤,很推薦嘗試看看喔~

    【基本情報】

    地址:
    上川郡剣淵町東町3733番地 旧ビバカラススキー場跡
    TEL:
    0165-34-3911
    營業時間:
    9:00~17:00(冬季期間10:00~16:00)全年無休
    入園費:
    小孩(國中・ 小)250日幣,大人(高中以上)550日幣
    網站:
    http://www.viva-alpaca.jp/

    燻家(燻し家)

    燻家(燻し家)

    位於劍淵町街上有間名為燻家的店鋪,此店的內裝非常的有氣氛。中午販售各式定食有咖哩、拉麵、自家製的培根等等,晚餐則有提供宴會料理或是其他單點料理。此餐廳的店舖旁另有一間自家以販售各式「煙燻製品」的專賣店,而餐廳裡所使用的煙燻肉品就是使用自家的專賣店裡販售的無添加任何防腐劑、色素的煙燻製品,此外,餐廳裡使用的食材也都盡可能採用當地以及道產的食材,來到這裡除了能吃到美味還能吃到安心~當中有道使用煙燻雞腿的咖哩定食和自家製培根可都是店中的超人氣商品!

    【基本情報】

    地址:
    上川郡剣淵町西町6-5
    TEL:
    0165-34-3771
    預約專線:
    090-4871-6988(晚餐採預約制,請務必先做好預約)
    營業時間:
    午餐:11:00~15:00(最後點餐:14:30),晚餐:17:00~22:00(最後點餐:21:30)
    公休日:
    每周二
    網站:
    https://www.ibusiya.com/

    公路休息站-繪本故鄉劍淵(道の駅‐絵本の里けんぶち)

    公路休息站-繪本故鄉劍淵(道の駅‐絵本の里けんぶち)

    來到公路休息站「繪本故鄉‐劍淵」不能錯過的就是這裡的麵包和泡芙了,美味程度常是一出爐就被一掃而空。所以若有來到這可千萬無須猶豫,下手就對了~另外附設的餐廳中還有一道紫色馬鈴薯製成的可樂餅咖哩也是這裡的名物之一喔!
    此外,這裡也販售許多當地限定農作物及伴手禮,像是上述提到過的不使用任何防腐劑、色素的煙燻專賣店的煙燻商品、利用當地食材調製出的特殊調味醬、地酒(JinJin清酒)和暢銷繪本,沒錯這裡有販售繪本喔,同時休息站裡也有特設了一區繪本閱讀區,是不是很特別呢!

    【基本情報】

    地址:
    上川郡 剣淵町東町 2420番地
    TEL:
    0165-34-3811
    營業時間:
    夏季(5月~10月) 9:00~18:00;冬季(11月~4月) 9:00~17:00;洗手間部分24小時開放
    WiFi:
    免費提供
    官網:
    http://michi-ehon.jp/
  4. 綿羊的城鎮-士別市

    綿羊的城鎮-士別市

    占地包圍了劍淵町的西、北、東方的士別市,有個可愛的別名為「綿羊的城鎮」市內一共飼育了有1100頭左右的薩福克綿羊,此種綿羊屬於家畜的一種,特色就是除了毛色外其他都是黑色的。而此種羊主要就是飼養來做為食用肉羊。
    在士別市裡有座名為「羊與雲朵之丘」的觀光牧場,有點像是台灣的清靜牧場的感覺,到這可以近距離接觸羊群外也能看到剃毛秀,還有一處比較特別的「世界綿羊館」設施,裏頭飼養了許多從世界各地引進的特殊品種羊隻。此外牧場內也有利用綿羊毛來製作手工藝品的體驗活動。
    而除了綿羊是士別市的最大特色之一外,士別市中當然還有其他許多值得一遊的景點。士別也有多處景色優美的露營場地以及一處著名的「日向溫泉」;此外還有一座道北地區北見山脈中的最高峰「天塩岳」(海拔約為1500公尺),此山岳除有非常豐富罕見高山植物外也有非常珍奇的動物,像是黑啄木鳥、狐狸、鼠兔等;若想登爬此山還是建議要準備需完整的登山配備再來挑戰。市區內則有一處名為「香味花園」(香りのガーデン)的精巧美麗的和洋式花園,花園的開放時期在4月中旬~10月中旬,期間會依照不同的季節綻放不同的風貌。

    【基本情報】

    設施名稱:
    羊與雲朵之丘
    地址:
    士別市西士別町
    TEL:
    0165-22-2991
    營業時間:
    10:00 ~ 20:00
    休園日:
    年初年末
    網站:
    http://hitsuji.tesio.net/cn2/top.html
  5. 美食伴手禮介紹

    羊飼之家餐廳(羊飼いの家)

    位於「羊和雲朵之丘」牧場的羊飼之家2樓的餐廳裡有提供各式美味的羊肉周邊料理美食,像是成吉思汗丼、羊肉BBQ、羊肉漢堡咖哩或是士別羔羊燒肉定食等。而當中最為推薦的就是上圖的「士別羔羊燒肉定食」,一邊聽著滋滋作響的烤肉聲一邊品嘗熱騰騰肉汁飽滿的羊肉,可說是一大享受呀~

    【基本情報】

    地址:
    士別市西士別町5351
    TEL:
    0165-22-2991
    營業時間:
    11:00~19:30
    網頁:
    http://hitsuji.tesio.net/cn2/meal_shopping.html

    士別inn翠月

    位於士別inn翠月飯店中的餐廳,有兩道利用士別產羊肉製作出的極具盛名料理「羔羊丼飯」(ラムとろ丼)和 「羔羊湯咖哩」(ラムとろスープカレー)更是不能錯過的饕客美食喔!
    雖然在台灣有不少人不是很敢吃羊肉,而其主要是因為羊肉的騷味讓人感到有些抗拒,但是來到北海道請務必嘗試看看,這裡的羊肉不只是肉質鮮嫩外因為飼養手法以及料理手法的不同,可說讓人絲毫吃不到騷味,相信試過一次必讓人對於羊肉料理大為改觀且還可能上癮喔!此外羊肉富含卡尼丁(一種類胺基酸),所以能夠促進脂肪的燃燒並轉換為能量,所以若是運動選手們希望體力持久力和訓練效果能提升的話,羊肉是非常好的選項。

    【基本情報】

    地址:
    士別市南士別町1871-21
    TEL:
    0165-29-2233
    餐廳營業時間:
    11:00~21:00(最後點餐時間20:30)
    網頁:
    http://shibetsu-suigetsu.com/

    羔羊湯咖哩/燉羊肉調理包 & 馬鈴薯麻糬

    若對於士別的羔羊風味上癮的話,不用擔心回國後就吃不到囉!因為現在已經有販售羔羊湯咖哩的調理包以及燉羊肉調理包。思念這個口味時候就只需盛上一碗熱騰騰的白飯再將調理包加熱後淋上,馬上就能享用到原汁原味的道地口味喔!此外,在道北的這各區域還盛產馬鈴薯,除了大家熟知的男爵外還有非常多品種馬鈴薯。因此馬鈴薯的周邊商品也相當的多樣,其中有項當地人非常喜愛也常出現在餐桌上的料理就是馬鈴薯麻糬,顧名思義的原料就是馬鈴薯。而此麻糬無論是煎、煮甚至加入甜湯中都非常合適喔!

    以上介紹的行程是不是很豐富呢?既有知性部分也還能悠閒慢遊更可大啖美食!先稍作休息一下,接著再繼續帶大家前往另外兩個各具特色的城鎮「和寒」& 「幌加內」!

    Slow Trip!士別 X 和寒 X 剣淵 X 幌加内(下)

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