北海道限定版「古早味點心」

北海道限定版「古早味點心」

891 views

2016.08.01

三步一間的便利商店、以量制價的超市還是高貴又貴的百貨公司地下街,有誰跟小編一樣抵達目的地商店,腦中立刻浮現的就是零食區最短距離的路線圖?!相信………應該有不少人已默默舉手了吧。

說到北海道,大家對它不外乎春季櫻花、夏季祭典、秋季紅葉、冬季雪白這四大既有印象吧。其實北海道可是有著「甜點王國」的別名呢!連電視台跟雜誌都還會特別企劃年度甜點特集。

而這回小編要來介紹的不是電視雜誌常介紹的西式甜點,而是深受道民長年喜愛的北海道限定版古早味零食,而這回即將介紹的零食更可說是北海道古早味零食的「四大天王」,當中還有源於明治時期(西元1868~1912年)阿嬤等級的懷舊零食喔,現在跟著零食控的小編一塊來看看吧。

  • Facebook
  • Twitter
  • Line
  1. 古早味零食四連發

    塩味A字小餅乾(しおA字フライビスケット)

    塩味A字小餅乾(しおA字フライビスケット)

    由札幌市–坂 榮養食品株式會社於西元1955年開始發售,至今已經超過60個年頭了,大家第一眼看到是不是覺得有點眼熟,跟台灣懷舊飛機餅乾很像,但口味有點像卻有不太一樣喔!! 塩味A字小餅乾外型就是由英文字母所組成,但似乎無法從A到Z完整排序,這點其實北海道道民可是非常不在乎的,因為重點在於“好吃”最重要。這款餅乾主要口味是醬油,再加上少許鹽巴的調和,因此不會覺得味道很單調,吃多也不容易覺得膩,且小小的體積讓小孩們吃也很方便,不用追著孩子們 一路吃一路擦地,對媽媽及小孩而言CP值很高。

    維他命蜂蜜蛋糕捲(ビタミンカステーラ)


    維他命蜂蜜蛋糕捲(ビタミンカステーラ)
    維他命蜂蜜蛋糕捲(ビタミンカステーラ)

    由旭川–高橋製菓所於西元1921年製作販售,這麼樸素的一塊海綿蛋糕竟然已經高齡95歲,當年正值戰爭後的混亂時代,第一代社長高橋樫夫為了在物資缺乏的年代裡提供營養的食物,特別研發此款富含維生素B1、B2,營養價值高又便宜的海綿蛋糕,任誰都想不到這一小小塊蛋糕竟然有這麼感人的故事。
    「維他命蜂蜜蛋糕捲」雖然是蜂蜜蛋糕,但吃起來不過甜不會膩,沒有過多的香精調料味,吃在嘴裡的感覺像麵包的食感,非常適合跟茶或是咖啡一起享用,健康又美味的取向,在北海道的長者中人氣非常的旺,是一款加有回憶成分在裡面的小點心。


    日本第一黍米糰子(日本一きびだんご)

    日本第一黍米糰子(日本一きびだんご)
    日本第一黍米糰子(日本一きびだんご)

    由栗山町–谷田製菓於西元1923年所研發販售,也就是大正年代所出產,跨越了大正、昭和一直到現在的平成,足足93年了,完完全全就是北海道道芽水、糯米、砂糖等主要食材調製而成,雖然是甜的點心,但吃起來其實不會過分的甜而造成嘴巴有黏膩感,口感像比較扎實的麻糬,由於方便攜帶及容易有飽足感,最近在旅遊必帶的零食清單中佔有一席之地。
    另外「日本第一黍米糰子」有一個可愛的小故事,相傳童話故事桃太郎中的老婆婆,就是做這個黍米糰子讓桃太郎帶路上去對抗鬼怪,是不是很可愛?!!還有,還記得先前北海道道民才知道的事(上) 曾介紹過的嗎?一般這類糰子都是圓形的但北海道的是方形喔!


    水飴煎餅(おいしいあめせん)

    由苫小牧–協和製菓所出產,由北海道所發跡一路往其他區域擴展出去,小麥粉是主要的原料,兩片煎餅中間夾著甜而不膩的麥芽糖,非常健康。以前點心時間一到,媽媽就會端出水飴煎餅來滿足小孩們的口慾。
    現在想要吃到水飴煎餅可是可遇不可求的喔,這一款點心不僅是冬季限定商品,發售的數量也不多,所以想在超市或便利商店看到是非常要靠運氣的喔。
    是不是覺得很神奇,越來越洋化的日本裡,竟還會有這些跨世代的點心一樣屹立不搖被完完整整的保留下來。可見小編介紹的這古早味零食四大天王可是各自有它們獨特的祕方,才能將北海道道民的胃和心給牢牢的綁住。下回來北海道時,除了享受大自然外,記得也來品嘗一下這些古早味的小點心吧!相信你也會豎起大拇指的喔。

  • Facebook
  • Twitter
  • 加入我們,發現最夯的北海道情報!